El sommelier José Antonio Guillermo ha iniciat un nou capítol dels 'Maridatges inversos'. Ha volgut fer un gest amb Austràlia, a causa de la dramàtica situació que viuen amb els incendis i ha proposat un vi d'aquest país. Concretament, un Bin 28 del celler Penfolds. El xef Christian Zanchetta, divendres vinent, suggerirà un plat adient per acompanyar-lo.
Comparteix:
