Obrim la cuina' del Christian Zanchetta i avui, als 'Maridatges inversos', ens ha ensenyat a fer una cuixa de pollastre de gra farcida amb escamarlà i bolets de temporada, per 'casar' amb un Chablis Louis Latour, 1r cru, que ens havia proposat el José Antonio Guillermo.
Comparteix:
