El José Antonio Guillermo ha triat avui un vi italià, de la Toscana, concretament, com a segon maridatge invers. Un Ca'marcanda Pomis, del celler Gaja, un vi negre suau de la producció coneguda com a 'Supertoscana'. Divendres vinent, el Christian Zanchetta proposarà un plat adient.
Comparteix:
