- El Tribunal Constitucional haurà de determinar si la llei d´agents de circulació conté algun article inconstitucional. El Tribunal Superior, que s´ha pronunciat sobre el recurs dels agents d´Escaldes-Engordany, creu que l´obligatorietat de tenir un complement per baixa laboral en cas d´accident podria contradir la carta magna. D´altra bandà, el comú ha tancat el tercer trimestre amb un 84% de la inversió executada. - Nou projectes innovadors del sector tecnològic han buscat finançament en el Niu Demo Day d´Andorra Telecom. Una cinquantena d´inversors del país i de fora s´han interessats per aquestes start-ups. Entre els projectes presentats hi ha plataformes per llogar aparcaments, aplicacions de telediagnòstic cardíac o un submarí simulador. - El dia 20 de novembre és el Dia mundial de la infància, un dia per recordar que és important educar en prevenció i fer bon ús de les xarxes. Vivim en l´era de les tecnologies de la informació i la comunicació en què internet i els dispositius intel·ligents són importants. Ho són en molts aspectes de la nostra vida, també en l´educació. - Últim dia de la trobada de microproductors de vi a Sant Julià de Lòria. Una jornada reservada als professionals, com restauradors i distribuïdors, i una bona oportunitat per tancar acords amb els cellers i empreses presents. Els expositors valoren l´organització de l´esdeveniment, tot i que en alguns casos creuen que ha fallat el públic. - El cap de Govern s´ha reunit amb el secretari d´estat d´Afers Exteriors sanmarinès, Nicola Renzi, amb qui ha analitzat l´estat de les negociacions amb Brussel·les. La reunió ha seguit amb una trobada tècnica entres les dues delegacions que negocien amb la Comissió Europea. Tot plegat ha servit per repassar l´agenda de la reunió trilateral que es farà aquest dimarts entre les delegacions d´Andorra, Mònaco i San Marino.
AM En Directe RNA En Directe ATV En Directe

Blog d'Andorra Difusió

Magdalenes, un clàssic per als golafres

  Blog RTVA » Gastronomia   30 de juny, 2016 Magdalenes, un clàssic per als golafres

Les magdalenes són un clàssic de la pastisseria. Sigui a l'hivern o a l'estiu, entren bé per començar el dia i per berenar. Diuen que, fins i tot, hi ha golafres que les mengen amb un got de llet abans d'anar dormir. Són una mena de pa de pessic en versió petita, amb un sabor i textura molt especials. 

Com que és un aliment energètic amb sucre s'ha d'anar amb compte, però ens donarà molta força per començar el dia o abans d'una excursió per la muntanya.
 
La recepta del Joan no té pèrdua, si seguiu els passos, no fallarà. És perfecta perquè els més petits s'animin a fer els seus primers experiments a la cuina, amb la supervisió d'un adult abans d'engegar el forn. Si ens ho expliquen en vídeo, com el Joan, no tenim excusa per no fer la prova!
 

Ingredients

  • 220 g de farina
  • 200 g sucre
  • 4 ous
  • 1 sobre de llevat
  • 200 ml d'oli d'oliva
  • el suc de mitja taronja
  • ratlladura de taronja


Preparació

Primer barrejarem els ous juntament amb el sucre i el suc de taronja.

Seguidament hi afegirem l'oli i ho barrejarem bé.

A continuació anirem afegint la farina tamisada a la barreja. També el llevat i un polsim de sal. Ho barregem bé per tal que no quedin grumolls.

També hi afegim la ratlladura de la taronja i li donem unes voltes. 

Posem la massa als motlles de magdalenes, sense omplir-los fins a dalt, i ho deixem reposar uns 30 minuts.

Per acabar hi afegim una culleradeta de sucre per sobre i ho posem al forn 15 minuts a 200ºC.

Bon profit!

 

Una recepta del Joan Prat, un petit gran mestre pastisser.