La gastronomia com a forma de transformar el món. Aquest és el principal argument de Gasma, un centre universitari gastronòmic i culinari ubicat a Castelló i que avui ha visitat Andorra.
L'ambaixada d'Espanya ha acollit el campus gastronòmic a càrrec del xef i director tècnic del centre, Jordi Ferrer, que remarca la importància i el pes que, avui dia, té la gastronomia en l'àmbit del turisme i, en el cas d'Andorra, molt més accentuat.
Informa: Ivan Álvarez
Imatge: Xavi Fajardo
Comparteix:
