24 tones d'aliments. Aquesta és la quantitat que el banc d'aliments de Càritas va recaptar el 2018. Una recollida que ha minvat els darrers anys. L'aprofitament d'aquests aliments ajuda famílies amb problemes econòmics i contribueix a reduir el malbaratament alimentari. Dues activitats comercials disposen d'un distintiu atorgat per Medi Ambient que distingeix les empreses que contribueixen a l'aprofitament d'aliments i a la reducció i separació de residus.
El banc d'aliments de Càritas va recaptar el 2018 24 tones d'aliments. Es tracta de productes que per una caducitat propera o altres circumstàncies si no es recollissin acabarien sent residus. Tot i ser una quantitat important és menor a la de l'any anterior. Representa un descens del 15% respecte dels aliments recollits el 2017 i és un 28% menor que les tones recollides el 2016, l'any amb una xifra més important, 33,2 tones.
El banc d'aliments de Càritas contribueix així a ajudar la població amb dificultats econòmiques. El 2018, eren entre 10 i 20 famílies les que acudien al banc setmanalment. Contribueix, a més, a un altra funció, la reducció d'aliments i el malbaratament alimentari. El pla nacional de residus inclou accions en aquest sentit. Concretament, promou el consum responsable i la millora de l'aprofitament dels excedents alimentaris als centres comercials, en la restauració i a les escoles.
El departament de Medi Ambient ha creat un distintiu ambiental que s'atorga als establiments que col·laboren en aquest aspecte i en la selecció i correcta separació dels residus per augmentar el reciclatge. Actualment dues activitats comercials disposen d'aquest distintiu ambiental.
Informa: Ana Alamán
Comparteix:
