Propietaris i encarregats de bars i cafeteries es reorganitzen per obrir aquesta tarda, de quatre a set. Aquest alleugeriment de les mesures restrictives és ben rebut pel sector, que considera que els ajudarà a augmentar la facturació. Amb aquest objectiu assolit, ara la lluita del gremi se centra en les ajudes i la creació d'una finestra única per fer els tràmits administratius. De moment, no han rebut cap resposta per part del ministeri d'Economia i Empresa.
Fa dues setmanes que van tornar les terrasses, els cafès i els esmorzars als bars i a partir d'aquest dimarts a la tarda també ho podran fer els berenars. El gremi esperava des de feia dies aquesta flexibilització de les restriccions, que podran aportar al sector la possibilitat d'alleugerir la baixada d'ingressos, que a hores d'ara oscil·la entre un 60 i un 70%.
El portaveu de la Unió de Bars, Francesc Medina, ha destacat que "el fet que puguem ampliar la facturació és una bona empenta per poder continuar", però ha assegurat que s'arrosseguen molts deutes i una situació econòmica "molt delicada". En aquesta línia, la propietària del bar Cal Sinquede, Lorena Manzur, ha remarcat que "és un ingrés bastant important", ja que "a la tarda és quan la gent es pren un cafè o un refresc". "Tot suma". Per la seva part, l'encarregat de la xocolateria Valor, Borja Rufo, s'ha mostrat satisfet pel fet de "rebre bones notícies en lloc de dolentes". Considera que el fet de poder obrir a la franja de la tarda "ajuda al fet que la gent vingui i s'assegui".
Alguns demanen anar més enllà i tenir la possibilitat d'obrir més hores. La directora de l'establiment Mac Jou, Laura Homs, creu que "fa falta una mica més", no tant pel que fa al seu negoci, ja que també són restaurant, sinó "sobretot pels que només tenen bar", ja que "seria una ajuda per poder treballar més".
Amb l'assoliment de l'objectiu d'obrir a la tarda, ara la lluita del sector se centra en les ajudes. Insisteix en la creació d'una finestra única per fer els tràmits administratius, amb la voluntat d'aplicar-les de manera lògica i ràpida, en funció de les pèrdues de facturació dels negocis. De moment no han rebut cap resposta del ministeri d'Economia i Empresa. "Continuem amb aquest silenci", ha indicat Medina. També ha comentat al respecte que no saben si és perquè s'està fent la llei i volen parlar després, però ha afirmat que "la sensació és que s'està fent sense tenir en compte res".
Bars i cafeteries es reorganitzen per poder obrir de quatre a set de la tarda i omplir taules i cadires que fins ara estaven buits. Un sector que comença a veure la llum en el moment que intenta recuperar-se de la gran estocada provocada per la pandèmia que porten arrossegant des de fa mesos.
Informa: Oliver Jaén
Imatge: Nil Forcada-Arxiu RTVA
Comparteix:
