Les jornades de cuina d'hivern La Massana Fogons han tornat a arrencar amb una vintena de restauradors. En parlem amb el conseller de turisme del comú, Josep Maria Garrallà, i amb els xefs Julien Vaillant i Jaume Montané. Reivindiquen la qualitat de la gastronomia del país i del producte quilòmetre zero.
Comparteix:
